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L’essenza delle
foreste Slavonia in ogni botte
Dal cuore delle pianure croate.
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CHI SIAMO
La storia
della botte
La storiadella botte
Il valore principale di auric barrels è l’unione tra i legni di quercia d’eccellenza originari della Slavonia e tecnologia di produzione all’avanguardia. Teniamo molto alle nostre foreste, scegliendo pratiche di gestione particolarmente sostenibili. Questi accorgimenti, e altre pratiche che mettiamo in campo quotidianamente, permettono alle nostre botti di raggiungere livelli di qualità e coerenza unici.
Patrimonio
Grandezza
Tradizione
Il legno di quercia usato per le nostre botti è raccolto a mano nel momento esatto in cui l’albero può fornire la qualità migliore di materiale; in questo modo, preserviamo anche la salute e il benessere generale della nostra foresta.
I pendii assolati coperti da roveri e le fertili pianure che ospitano le farnie vengono trattati per ottenere tronchi a venatura fine, perfetti per rispondere alle esigenze più disparate e particolareggiate dei nostri clienti.
Possiamo sempre garantire l’origine del nostro legname e dedichiamo tutto il tempo necessario a una corretta stagionatura, perfezionando ciò che la natura, già di per sé, ci regala.
Querce croate centenarie
In prossimità della foresta dove vengono raccolti i tronchi, auric barrels ha costruito una fabbrica di botti all’avanguardia, dove i tronchi vengono tagliati, lavorati minuziosamente e, infine, tostati per aromatizzare il vino con profumi specifici per ogni botte.
Livelli di tostatura
L
Tostatura leggera
ML
Tostatura medio-lunga
M
Tostatura media
M+
Tostatura media plus
H
Tostatura forte
PRODOTTI
La filosofia
di auric barrel
Potenziale della natura e tecnologia all’avanguardia
auric barrels vanta l’unione d’eccellenza tra il potenziale della natura, offerto dalle foreste di querce centenarie della Slavonia, e l’avanguardia tecnologica presente nell’impianto di produzione; a tutto ciò, aggiungiamo anche una profonda esperienza non solo nel campo della creazione delle botti, ma anche in quello della vinificazione.
TIPI DI BOTTI
Standard
Doghe stagionate all’aria per
24-36 mesi
3 – 5 venature/cm
Excellence
Doghe stagionate all’aria per
24-36 mesi
3 – 5 venature/cm
Premium
Doghe stagionate all’aria per
24-36 mesi
5 – 7 venature/cm
Premium+
Doghe stagionate all’aria per
36 mesi
> > 7 venature/cm
La qualità deriva da 250 anni di coltivazione e cura.
Le qualità principali della quercia di Slavonia sono la finezza e la delicatezza della sua composizione, la crescita verticale e l’altezza/larghezza impressionante degli alberi; tutti questi fattori, permettono alle nostre querce di distinguersi fra le altre querce europee o mondiali.
POSIZIONE
Croazia
Slavonia La Slavonia (non Slovenia, o Slovacchia, che sono Paesi indipendenti) è una regione particolarmente fertile della Croazia , nota per i propri boschi ricchi di farnie (Quercus robur) e roveri (Quercus petrea), la cui coltivazione è attribuita, solitamente ed erroneamente, soltanto ai Paesi dell’Europa dell’est (questa falsa credenza deriva dalla massiccia esportazione di questi legnami svolta, effettivamente, da questi Paesi in passato).
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Europa
/
Croazia
Assapora il gusto della tradizione
Il tuo vino può essere valorizzato dal legname raccolto a mano nelle nostre foreste della Slavonia, caratterizzate da un profumo in grado davvero di fare la differenza.